[사회] 비오는 날의 기산풍경 스케치

지난 8월 2일 비가 추적추적 오는 가운데 본지 취재기자가 기산면 보건지소를 방문했다.

전통적으로 기산면 보건지소에서는 추적추적 비가 오면 '찌짐's day'라고 하여 화단에서 손수 가꾼 실파로 찌짐을 부쳐먹는 문화를 갖고 있다.

이날도 ....

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비가 내렸다.


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김여사님이 파를 밀가루에 버무리고 있다.


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이여사님은 탁자를 정리하시고

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가위를 들고..


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맛난 찌짐...!
가지런한 파, 적절한 촉감을 느끼게하는 절묘한 밀가루반죽의 비율. 아삭아삭하게 씹히는 싱싱한 파.


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이 두 분이 주방에서 이렇게 열심히 일하는 동안 김씨는 무얼 하고 있나.



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젓가락 들고 구경하고 있었습니다. ㅋㅋㅋ


이날 오후 모두 3판의 찌짐을 배불리 먹은 후, 김여사님이 따로 한판을 구워 김씨의 저녁반찬으로 남겨두었다.

<기산면/사진제공: 병성생활요리연구소>